طريقة تحضير سلطة روسية

المكونات والمقادير:

3 حبات بطاطس مكعبات
3 حبات جزر مقطعة مكعبات
كوب من البازلاء المجمدة
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
4 ملاعق كبيرة من المايونيز
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير:

- تسلق البازلاء والجزر في قدر على نار هادئة في القليل من الماء.

- تضاف البطاطس إلى القدر وإتركيهم حتى ينضجوا.

- تصفى الخضراوات من الماء وتوضع في وعاء التقديم، وتضاف إليها البصل المفروم والزيت والملح والفلفل والمايونيز.

- تخلط المكونات وتقلب جيداً ثم تقدم السلطة الروسية باردة.